Здравствуйте, дорогие читатели! Скоро Новый год и вы наверняка ищите рецепты разных закусок, а их великое множество, я и сама в поисках новеньких блюд. Но, одно я знаю точно, это блюдо будет на моем праздничном столе однозначно, ведь это классика, а она ну никак не может быть лишней на праздничном столе.
Конечно, эта закуска больше подходит к крепким напиткам, но, и с белым сухим вином она будет очень даже уместна.
Для данного рецепта лучше всего подойдет картофель, который при варке не разваривается в пюре. К сожалению в магазине не пишут какой сорт и для каких блюд он больше подойдет.
Еще много всяких закусок можно посмотреть тут.
Итак, что нам понадобится:
Картофель крупный продолговатой формы - 2 шт.
Сельдь - 1 шт.
Лук фиолетовый или салатный - 1/2 шт.
Укроп - 1/2 пучка
Горчица зернистая - 1- 2 ч.л.
Масло растительное нерафинированное - 3 ст.л.
- Картофель сварите в подсоленной воде в мундире до готовности, остудите, очистите и выложите на большое блюдо.
- Сельдь очистите от кожи и костей, нарежьте на средние кусочки и выложите на блюдо.
- Лук очистите, нарежьте, как больше нравится и выложите в центр.
- Укроп промойте, обсушите и нарежьте, посыпьте на картофель.
- Из растительного масла и горчицы сделайте соус и полейте на сельдь и картошку.
Ну вот, такое несложное, но, ооочень вкусное блюдо у нас получилось, обязательно приготовьте на свой праздничный стол, вот увидите, оно украсит ваш стол и порадует гостей.
подобный рецепт, можно посмотреть ТУТ
Рада, что заглянули на мой канал ДОМОХОЗЯЙКА СО СТАЖЕМ, подписывайтесь, тут будет много вкусного и интересного.
Удачи, дорогие читатель!