Всем доброго вечера!
Сегодня совершенно неожиданно позвонили друзья и сообщили что забегут в гости, меня сразу охватила паника, потому что мне их нечем угостить! Времени на готовку минимум, да и с маленьким ребёнком на руках сложно за такое время что-то оригинальное сготовить. Мне пришла в голову идея сделать сырный пирог из лаваша, как раз все ингредиенты дома имелись.
Итак, что же мне понадобилось:
- лаваш - 1уп
- сыр российский - 200гр
- молоко - 200мл
- яйца - 2шт.
- соль/перец - по вкусу
Как приготовить:
Для начала берём лаваш и нарезаем его на кружочки, я брала круглую тарелку и обрезала по ней.
Натираем на крупной терке сыр.
Смешиваем молоко и яйца, солим, перчим и взбиваем венчиком до однородной массы.
Далее выкладываем в чашу мультиварки слоями лаваш и сыр. У меня вышло 6 слоев.
После того как все слои выложены, заливаем будущий пирог смесью из молока и яиц.
Закрываем крышку мультиварки, включаем программу «выпечка» и готовим 15 минут.
Пирог готов!
Приятного аппетита!