Панкейки или американские блинчики. Как же аппетитно они выглядят в голливудских фильмах. Герои щедро поливают их кленовым сиропом или взбитыми сливками во время завтрака. Да, американцы любят сочетание мучного и сладкого. 😄⠀
⠀⠀
А мы любим переделывать знаменитые десерты в ПП версии. Сохраняйте рецепт смородиновых панкейков от Smartee. Рецепт без жарки!
________________
Вам понадобится:
✅отруби рассыпчатые - 100 гр⠀
✅мука пшеничная - 70 гр⠀
✅яйца - 3 шт⠀
✅молоко 1,5% - 360 гр⠀
✅творог 1% - 150 гр⠀
✅оливковое масло - 10 гр⠀
✅смородина черная замороженная - 75 гр⠀
✅соль - 1 гр⠀
✅сахар - 40 гр
________________
Как готовить:
1️⃣
Отруби измельчить блендером в муку. Измельченные отруби соединить с мукой, добавить сахар, все тщательно перемешать. Яйца (белки) с добавлением соли взбить до пышной густой пены. Творог соединить с черной смородиной (не размораживать).⠀
2️⃣ ⠀
Добавить оливковое масло и подготовленную сухую смесь, все тщательно перемешать снизу вверх при помощи силиконовой лопатки. Постепенно добавлять взбитый куриный белок. Подготовленное тесто переложить в силиконовые формочки, поверхность разровнять.⠀
3️⃣ ⠀
Выпекать в духовке при t 160 град. в течение 30 мин до светло-золотистого цвета.
Приятного аппетита!
________________
Вам также может понравиться:
Творожная ватрушка
Круассаны с ягодным джемом
Кунжутный лосось с овощами терияки
Таджин
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите
вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
