В фильме много вкусных сладких рецептов, очень понравился этот. Конфеты-эротика, конфеты, которые дарят наслаждение, но с ними поосторожнее, пожалуйста. У мужчин от них мозг набекрень сразу съезжает. Героиня фильма Бинош этими непристойными конфетами целый город с ума свела.
– Обмакни кончик в белый шоколад. Хорошо. Да, встряхни его, немножко. Положи его на пергамент. У тебя здорово получается.[Открывается дверь] – Доброе утро. Предложить вам Соски Венеры?..
Шоколадные трюфели из превосходного темного ганаша с кокетливыми белыми кончиками из белого шоколада. Удивительные конфеты – такие подаришь не каждому, только тому, кто знает толк в пикантности!
Ингредиенты:
Горький или тёмный шоколад - 150 г
Животные сливки 33-33% - 70 г.
Белый шоколад - чуть-чуть
Коньяк - 1 ст.л.
Порошок какао
По желанию - орехи.
Разламываем шоколад, нагреваем до горячего состояния сливки (не кипятим!) Опускаем шоколад в сливки, размешиваем до гладкого состояния добавляем ложку коньяка, ещё раз вымешиваем.
Ставим в холод на несколько часов. Формируем из застывшей, но ещё пластичной массы, конусовидные конфетки (пальчики потом оближите, очень вкусно!). Внутрь можно положить миндаль или грецкий орех, пусть будет сюрпризом!
Застывшие конфетки макаем в расплавленный белый шоколад самыми кончиками создавая "соски" Остальную часть обмакиваем в какао.
Их можно сделать маленькими, а можно достаточно большими, можно поэкспериментировать с начинкой, добавляя, например, вишню в коньяке или чернослив.