Так хочется, чтобы разных ягод было побольше, и они созревали пораньше и заканчивались в сентябре… вернее, не заканчивались, а продолжались в замороженном виде в наших холодильниках.
Может, кого-то этот вопрос и не волнует – это счастливые жители южных регионов, у которых полно разных фруктовых деревьев, и ягодные кустарники им не особо нужны. Ну а для нас, жителей Сибири это очень даже актуально.
Вот я и хочу рассказать, как я устроила на своей даче конвейер ягод – они у меня начинаются с начала июня и заканчиваются в сентябре (свежие, с куста).
Итак, начну по порядку
Первая ягода – жимолость
Жимолость у нас начинает плодоносить числа с 7-12 июня в зависимости от погодных условий конкретного года. Теплый май-июнь – ягоды начнутся пораньше, холодная весна – с середины июня все равно пойдут, куда им деваться. У меня растет 3 куста жимолости, из них хорошо плодоносит один сорт – Берель, про него я уже писала, и кстати вызвала гневные отклики читателей, которые говорят, что жимолость так плодоносить не может. А вот у меня плодоносит – литров 10 с этого куста я собираю каждое лето. Притом ягоды держатся на кусте долго, и еще в середине июля можно лакомиться ягодой. Про приятный вкус и пользу ягод жимолости сейчас говорить не буду.
Клубника – земляника
У меня растут разные сорта крупноплодной садовой земляники разных сроков созревания – начинаются ягоды в конце июня и почти месяц можно их собирать. Есть небольшая грядочка ремонтантной сорт Елизавета 2, но она у меня не очень хороша в первой половине лета, а вот с конца июля и весь август и сентябрь дает ягоды. Конечно, варенья из них не наваришь, но почти каждый день по мисочке свежих ягод к столу есть. А это очень приятно в конце лета, когда обычной виктории уже нет.
Кроме этого у меня растет клубника садовая, тоже ремонтантная. Ягоды у нее среднего размера, немного кисловатые, плодоносит в течение всего лета. И хотя совсем небольшой участочек занимает, но тоже всегда можно полакомиться. И еще несколько кустиков мелкоплодной земляники – тоже все лето ягодами радуют.
Вот так и получается, что разные виды и сорта земляники и клубники плодоносят у меня с июня до самой осени, до заморозков.
Малина, смородина, крыжовник
В июле, после окончания плодоношения неремонтантной садовой земляники начинают давать ягоды кустарники – малина и смородина, а также крыжовник. И радуют своим урожаем не меньше месяца. Красная смородина у меня остается на кусте дольше – мы ее едим понемногу, кисель варим.
Ремонтантную малину я не выращиваю – была, но не понравилась, не сладкая. Может, сорт такой попался, но больше я не стала ее заводить. но растет малина желтая -очень сладкая.
Ирга
В июле поспевают ягоды этого кустарника – дерева. Мы их никак не заготавливаем. Варенье из ирги мне не нравится, у него какой-то пресный вкус. А вот поесть ягоды свежими прямо с дерева – очень приятно.
Ежевика садовая
Сентябрь – время созревания ежевики. Ягода просто замечательная! Крупная, красивая, очень приятного кисло-сладкого вкуса. Правда, урожай поздний, случается - на кустах еще полно недозрелых ягод, а уже мороз их прихватил. И бывает, зимой подмерзает ежевика, хотя и прикрываю ее. Но это у нас, на Алтае. В более теплых регионах будет расти и плодоносить без проблем.
Облепиха
Хотя это деревце, но ягодное. Просто так облепиху есть не просто – слишком уж кислая. Но сейчас есть и сладкие сорта. Но заготовить ее обязательно надо – очень уж полезная, витаминная, и заготовки из нее вкусные.
Арония (черноплодная рябина), рябина красная, калина
Я объединила эти осенние ягоды. Вряд ли кто-то будет есть их просто так. А вот заготовить на зиму их нужно. Аронию лучше заморозить, а калину и рябину насушить и варить из них витаминные морсы и компоты.
Лабазники - растение для полутени, красивые и лекарственные
А еще у меня растет виноград - всего 4 куста самых простых сортов, но в сентябре созревает, и очень сладкий.
Вот такой набор ягодных кустарников растет у меня на даче и снабжает ягодной продукцией все лето и осень и на зиму хватает. Для жителей более теплых регионов этот набор будет значительно шире.
А какие ягодные кустарники выращиваете вы на своем участке? Поделитесь в комментариях.
Если вы еще не подписались на мой канал, будьте добры, сделайте это прямо сейчас, нажмите на эту кнопочку!
А также пожалуйста, ставьте лайк - пальчик вверх, делитесь в соцсетях, и подписывайтесь на мой ютуб канал Моя цветущая дача. Большое вам спасибо!