Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусную индейку. Вам точно стоит попробовать.
Мне понадобится:
- филе индейки 600г.
- репчатый лук 1шт.
- сладкий перец 3шт. разных цветов
- сливочное масло для жарки
- белое сухое вино 100мл.
- сливки 10 или 20% 200мл.
- молотый красный перец 1ч.л.
- майоран 1/2ч.л.
- соль
- перец
Приготовление:
Филе индейки нарезала тонкими полосочками.
В глубокой сковороде растопила небольшое количество сливочного масла, добавила к нему мясо, посолила и поперчила по вкусу. Обжарила на сильном огне до подрумянивания.
Пока мясо жарилось, я очистила лук и мелко его нарезала, а также очистила сладкий перец и нарезала его крупной соломкой.
Когда мясо приготовилось, я вынула его из сковороды шумовкой, чтобы все масло осталось в сковороде.
В эту сковороду я добавила лук и сладкий перец, готовила до небольшой мягкости. Далее влила к перцу и луку вино и сливки, тушила всё на небольшом огне около 5-8 минут.
Затем добавила в сковороду обжаренное мясо, досолила по вкусу, а также добавила красный перец и майоран, все перемешала и готовила до кипения соуса.
Индейка готова, можно подавать!
А вы любите индейку?
Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием! А также делитесь своим мнением в комментариях и спрашивайте, если у вас есть вопросы, с радостью вам отвечу!
Приятного аппетита!:)
На канале публикую интересные и вкусные рецепты! Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!