Мы привыкли , что из вафельных коржей делают тортики . А , вот мы раньше делали из них котлетки ,которыми удивляли всех присутствующих гостей нашего дома . На днях решила , что надо повторить . Ребёнку очень понравились как в горячем , так и в холодном виде . Отличный вариант , чтобы взять с собой перекусить . К таким котлетам в дополнение хлеб не требуется , да и можно есть холодными . Нам потребуется : 500 гр фарша соль упаковка вафельных коржей яйца лук прокручиваем лук , добавляем его в фарш , 1 яйцо , Соль , специи . Снимаем заводскую упаковку с коржей . Промазываем каждый корж фаршем по всему кругу . Не толсто ! Складываем коржи один на один . Слегка прижимая . Получается своего рода тортик . Оставляем постоять при комнатной температуре буквально на 10 мин. Затем разрезаем наш тортик на сегменты . Произвольно . Кому как нравится . В отдельной миске взбиваем 2-3 Яйца с солью . Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом . Обмакиваем каждый сегмент во взби
Мы привыкли , что из вафельных коржей делают тортики . А , вот мы раньше делали из них котлетки ,которыми удивляли всех присутствующих гостей нашего дома .
На днях решила , что надо повторить . Ребёнку очень понравились как в горячем , так и в холодном виде . Отличный вариант , чтобы взять с собой перекусить .
К таким котлетам в дополнение хлеб не требуется , да и можно есть холодными .
Нам потребуется :
500 гр фарша
соль
упаковка вафельных коржей
яйца
лук
прокручиваем лук , добавляем его в фарш , 1 яйцо , Соль , специи .
Снимаем заводскую упаковку с коржей . Промазываем каждый корж
фаршем по всему кругу . Не толсто !
Складываем коржи один на один . Слегка прижимая .
Получается своего рода тортик .
Оставляем постоять при комнатной температуре буквально на 10 мин.
Затем разрезаем наш тортик на сегменты . Произвольно . Кому как нравится .
В отдельной миске взбиваем 2-3 Яйца с солью .
Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом .
Обмакиваем каждый сегмент во взбитых яйцах со всех сторон и выкладываем на сковороду .
Обжариваем на среднем огне , чтобы все слои успели прожариться , а верх не горел .
Все .
Котлетки готовы . Можно кушать .