Простой ужин для всей семьи
Картофель в моем сердце занимает особое место. На этом канале вы найдете много рецептов из него. Безусловный фаворит - огромный ленивый драник с сюрпризом. Следующий рецепт из разряда "проще некуда". Особенно подходит для тех случаев, когда нет времени и сил долго возиться с ужином.
Если вам понравится рецепт, ставьте палец вверх и пишите комментарии - мне интересно ваше мнение! :) И подписывайтесь на канал, впереди еще много рецептов на все случаи жизни! ;)
Нам понадобится:
1) Картофель по количеству ртов. Желательно брать экземпляры покрупнее. В идеале - молодой картофель.
2) Соль, перец по вкусу.
3) Немного сливочного масла.
4) Немного ароматного твердого сыра.
5) Немного оливкового масла.
6) Фольга.
Готовим:
1) Картофель тщательно моем.
2) В оливковое масло добавляем специи (у меня это небольшая щепотка прованских трав и смеси перцев).
3) Смазываем этим каждую картошку и оборачиваем фольгой.
4) Выкладываем на противень и отправляем на полчаса в разогретую до 200 градусов духовку.
5) Не снимая фольги, разрезаем пополам прямо на тарелке.
6) Вилкой слегка разминаем внутренности картошки, добавляем немного сливочного масла и натертого сыра, перемешиваем.
Вот и все! Прекрасно сочетается с селедкой, красным луком и свежими овощами. Если картофель молодой, я обычно ем его прямо с кожицей. Не готовьте больше, чем сможете съесть - после того, как остынет, картофель станет невкусным. Если потребуется добавка, лучше по-быстрому приготовить еще. :)