Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня мы поделимся с вами замечательным рецептом
Для приготовления возьмите:
● Куриное филе - 800 грамм
● Перец сладкий (крупный) - 1 шт. (200 грамм)
● Помидоры - 120 грамм
● Сыр твердый - 150 грамм
● Чеснок - 4 зубка (среднего размера)
● Сметана - 4 столовых ложки
● Соль, перец молотый (у меня смесь перцев) - по вкусу
Пошаговое приготовление:
Сочные и нежные куриные рулетики с начинкой из красного перца и помидоров. Готовить их будем в духовке, без предварительного обжаривания. Куриное филе нарезаем ломтиками, примерно 1 см. Отбиваем ломтики с одной стороны.
Перед отбиванием закрываем пищевой плёнкой. Не много солим и перчим мясо с двух сторон.
С внутренней стороны натираем чесноком, пропущенным через пресс. Для начинки нарезаем сладкий перец длинными брусочками, помидоры нарезаем мелким кубиком.
На каждый ломтик куриного мясо кладём 2-3 брусочка нарезанного красного перца, и немного нарезанных помидоров.
Сворачиваем рулетиком и укладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Каждый рулетик смазываем сметанной. Заливаем рулетики чуть подсоленной горячей водой. Примерно на половину их высоты.
Ставим запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов. Прошло 20 минут, рулетики вытаскиваем и сверху посыпаем сыром.
Отправляем рулетики ещё на 20 минут до полной готовности в духовку, при той же температуре. Прошло ещё 20 минут и наши рулетики готовы.
Очень вкусное блюдо получилось.
Подавать его можно с любым гарниром или с овощами. Куриное мясо получилось очень нежным и сочным.
Ещё вкусные рецепты:
● Нежнейшая буженина из свинины
● Быстрый и вкусный завтрак с запеченным яйцом и сыром
● Сочные и нежные, с поджаристой корочкой и приятным сливочным вкусом куриные котлеты как готовили в СССР
Вам понравился рецепт? Ставьте класс, делитесь с друзьями и подписывайтесь на мой канал. Вам несложно, а мне приятно, а я буду еще больше радовать вас вкусными рецептами!
Всем удачи и приятного аппетита. Если у Вас остались вопросы или дополнения, напишите в комментариях, постараюсь ответить на них