Часто ходите в расстроенном настроении? Приступы ярости? Как вы реагируете на стресс зависит также от рациона питания.
Что есть, чтобы иметь здоровую нервную систему?
1.Жирная рыба: тунец, сельдь, скумбрия и лосось
Высокое содержание докозагексаеновой кислоты (незаменимая полиненасыщенная жирная кислота класса Омега-3) помогает лучше справляться со стрессовыми ситуациями. Трудно в это поверить, но отсутствие Омега-3 в рационе может побудить к совершению преступлений.
Результаты исследований показывают, что люди, которые в детстве ели много рыбы, менее агрессивные. Реже фигурируют в полицейских архивах и на 35% реже совершают преступления!
Профессор Бернард Геш из Университета в Оксфорде много лет исследует связь между питанием и агрессией, и пытается с помощью диеты снизить у заключенных преступные наклонности. В исследовательской группы заключенных, которым он изменил диету, наблюдалось существенное снижение уровня агрессии. Число насильственных поведений снизилась на 37%, а среди заключенных из контрольной группы уровень агрессивности не изменился. Интересно также и то, что после окончания эксперимента уровень агрессии снова увеличился. Поэтому с рыбой стоит подружиться навсегда.
2. Магний - это основа
Магний - это химический элемент, влияющий на регуляцию возбудимости нервной системы. Также он принимает участие в нормализации работы сердца.
Исследования это подтверждают: чем меньше магния в рационе, тем выше риск гипертонии. Диета, богатая магнием действительно действует успокаивающе, потому что этот элемент ингибирует высвобождение адреналина и норадреналина, что влияет на нервную возбудимость.
Некоторые дети, страдающие СДВГ также имели одновременно дефицит магния. Подобную зависимость и у взрослых подтверждают исследования, проведенные в 2006 году. во Франции. У пациентов с синдромом двигательной гиперактивности, которые принимали добавки с магнием, значительно снизился уровень агрессии и увеличилась концентрация внимания.
Где брать магний? Его очень много в гречневой крупе, сухих семенах бобовых растений, а также зеленых овощах (магний входит в состав хлорофилла ‒ зеленого пигмента). Конечно, есть также в натуральном горьком шоколаде, который, кстати, улучшает настроение. Конечно, едят его в разумных количествах.
3. Витамин "С"
В любой стрессовой ситуации, в нашем организме выделяется гормон стресса - кортизол, который вызывает настоящий хаос. Его эффективно снижает уровень витамина С, конечно, при условии, что в рационе его очень много.
Рекомендуемая доза витамина С - это 60-90 мг в сутки (в зависимости от пола, возраста и физиологического состояния, например, беременные и кормящие женщины нуждаются в нем больше).
Однако в условиях длительного стресса потребность в витамине С увеличивается в четыре раза! Витамин C содержится в большинстве овощей и фруктов. Но его лучшим источником (до 1200 мг в 100 г!) являются плоды шиповника. На второй позиции - черная смородина (182 мг на 100 г), а сразу после них петрушка (178 мг в 100 г) и болгарский перец (144 мг в 100 г). Во время стресса, вместо того, чтобы тянуться за батончиком, лучше съешьте овощ.
Если вам нужна помощь психолога, напишите мне в Вконтакте или подписывайтесь в телеграм - здесь больше моих мыслей, событий из повседневной жизни, подкасты.