Доброе утро!❤☂️ Много здесь у нас сладкоежек? Особенно, когда за окном пасмурно, так и хочется себя порадовать ароматным чаем с плиточкой вкусного шоколада Сегодня у нас шоколадный обзор. И внимание хочу обратить не на количество ККАЛ в каждом из видов шоколада, а ☝️на содержание в нем сахара ☝️и уровень гликемического индекса (ГИ) ГИ - показатель,характеризующий скорость повышения сахара в крови (если говорить просто). Употребление продуктов с высоким ГИ приводит к резкому скачку сахара, что сигнализирует поджелудочной железе усиленно вырабатывать инсулин. Низким ГИ обладает ТОЛЬКО ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД, с содержанием какао от 80% Темный - обладает средним ГИ. И самый любимый молочный и белый - высоким Шоколад с высоким ГИ противопоказан диабетикам и тем, кому диагностировали инсулинорезистентность. Но даже для прочей категории граждан, есть что учесть!!!! Минусы шоколада с высоким ГИ: ⛔высокий риск жировых отложений в силу резких скачков сахара ⛔короткое время насыщения организма