Полюбившиеся многим гренки с картошкой разнообразим плавленным сырком, который только украшает блюдо.
Ингредиенты:
хлеб — 1 буханка;
сырая морковь — 2 штуки;
сырой картофель — 3 штуки;
плавленный сырок — 1 штука;
репчатый лук — 1 штука;
соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
куриные яйца — 2 штуки;
растительное масло — для жарки.
Приготовление гренок с картошкой и плавленным сырком.
Хлеб нарезаем пластинами.
Трём на тёрке: морковь,
картофель,
плавленный сырок.
Смешиваем в глубокой ёмкости: картофель, морковь, сырок и мелко нарезанный лук.
Разбиваем яйца, солим и перчим по вкусу.
Размешиваем массу.
Намазываем кусочки хлеба получившейся массой.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем гренки начинкой вниз,
затем с другой стороны до румяного цвета. Приятного аппетита.
