Рубленые куриные котлеты — особенное блюдо. Первое серьезное блюдо, которое научился готовить для меня муж. Я тоже умею их готовить, так что поделюсь с вами.
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г.
- Лук — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука.
- Соль, перец.
Как приготовить рубленые котлеты из курицы
Куриное филе нарезать максимально небольшими кубиками.
Так же порезать и лук.
Смешать лук с мясом и яйцом. Добавить соль, перец. Хорошо перемешать.
Проще всего делать котлеты с помощью кулинарных перчаток. Сформировать котлетки. Обвалять в муке.
Обжаривать на сковороде с двух сторон.
Если вам нравятся рубленые котлеты, обратите внимание и на этот рецепт рыбных котлет. Выглядят они не хуже, а вкус просто отличный.
