Любителям выпечки с цитрусовым ароматом такое печенье понравится!
Пошаговые рецепты с фото можете найти на моем сайте: https://lovecooking.ru/
Все видео-рецепты можно посмотреть на моем YouTube-канале: https://www.youtube.com/channel/UCI1rjmaQkET75R4AQWuKu-g
Ингредиенты (на 16 больших печенек):
510 г муки
3 яйца
10 г разрыхлителя
150 г сахара
150 г сливочного масла
щепотка соли
цедра 1 лимона
60 мл лимонного сока
сахарная пудра
Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром.
Добавляем яйца, соль, цедру и сок лимона. Всё взбиваем.
Муку перемешиваем с разрыхлителем и всыпаем к масляно-яичной смеси.
Замешиваем тесто, укладываем его в пакет и убираем в холодильник примерно на 1 час.
Из теста формируем небольшие шарики. Каждый из них обваливаем в сахарной пудре и укладываем на противень, застеленный антипригарным ковриком или пергаментной бумагой.
Выпекаем при 180°С около 15 минут. Если вам покажется, что сахарной пудры мало, то можете еще присыпать сверху готовое печенье.