Привет, готовим сырники, но не обычные а с шоколадной начинкой. Мне очень нравятся сырники по этому рецепту, очень рекомендую попробовать приготовить, и готовятся они очень просто и быстро.
Ингредиенты:
Творог 2% (лучше чтоб он был сухой,а не мокрый)-300г
Яйцо куриное-1т.
Молочный шоколад "Победа" Без сахара-35г
Ц.з. Рисовая мука-70г
Ц.з. Рисовая мука на обвалку- 10г
Сахарозаменитель-по вкусу
Приготовление:
1. В миску выкладываем творог, добавляем рисовую муку.
2. Добавляем яйцо и сахарозаменитель (у меня Фит Парад №7 и я добавляла 7 г) и хорошенько вилочкой перемешиваем.
3. Обычно я использую вот такой шоколад «Победа», он без сахара и очень вкусный, состав не идеальный, но меня это не пугает. Любители молочного шоколада, это прекрасная альтернатива привычного нам молочного шоколада, потому что мне кажется он даже вкуснее. Если вы все же против, тогда выбирайте хороший чёрный шоколад с процентом какао не менее 70.
4. Раскладываем сырник на руке и на одну половинку ложем небольшой кусочек шоколада.
5. Второй половинкой накрываем и формируем сырник периодически обваливаем его в рисовой муке.
6. На сухую антипригарную разогретую сковороду выкладываем сырники, накрываем крышкой и уменьшаем огонь до среднего, обжариваем до золотистой корочки.
7. Переворачиваем, затем снова накрываем крышкой и обжариваем до золотистой корочки
Благодарю за лайк и подписку! Если Вам понравился рецепт и Вы взяли его себе на заметку, пожалуйста поставьте + в комментариях, для меня это очень важно.
