Необычные котлеты из духовки
Ингредиенты:
1 кг мясного фарша
5 ломтиков белого хлеба
3 головки лука
3 яйца
Петрушка
3 ст.л. горчицы
Соль, перец
Приготовление
В молоке замачиваем ломтики хлеба, затем сливаем лишнюю жидкость. Мелко измельчаем лук. Добавляем яйца, мелко измельченную зелень, горчицу, соль и перец.
Вымешиваем фарш руками. Из фарша делаем небольшие котлетки и выкладываем их на противень, заранее застеленный пергаментом. Запекаем в разогретой духовке при температуре 200-220 градусов минут 30.
