Вкусная капустная запеканка, рецепт которой мне попался в интернете.
Ингредиенты:
куриные яйца — 3 штуки;
майонез — 3 столовые ложки;
сметана — 3 столовые ложки;
пшеничная мука — 3 столовые ложки;
разрыхлитель — 0,5 чайной ложки;
крахмал — 0,5 чайной ложки;
соль — щепотка;
белокочанная капуста — 300 грамм.
Приготовление капустной запеканки.
В глубокой миске соединяем: куриные яйца, майонез, сметану,
разрыхлитель, крахмал, муку.
Размешиваем до однородного состояния.
Капусту тонко шинкуем.
Мнём с солью руками, чтобы она дала сок. Затем кладём в смазанную маслом форму.
Заливаем тестом.
Выпекаем в духовке при 200 градусах 30-40 минут.
Приятного аппетита.
Как вариант можно сделать капустную запеканку с рисом.
