Не уследили, и молоко начало скисать? Это не повод выливать его, ведь можно приготовить вкусные оладьи с шоколадом.
Ингредиенты
- Молоко – 1 л.
- Яйцо – 2 шт.
- Сода (на кончике ножа).
- Соль (на кончике ножа).
- Масло подсолнечное – 1,5 ст.л.
- Мука – 3 ст.
- Ванилин.
- Сахар – 2 ст.л.
- Шоколад.
Как приготовить оладьи с шоколадом
- Взбиваем яйца с сахаром, солью, содой и ванилином.
- Добавляем яичную смесь в молоко (должно быть комнатной температуры), перемешиваем.
- Просеиваем в молоко муку, постоянно помешиваем (тесто должно быть гуще, чем на блины).
- Добавляем к тесту подсолнечное масло, перемешиваем до полного растворения комочков.
- На разогретую сковороду, смазанную маслом, выливаем по одной столовой ложке теста (оладьи должны быть все одной формы), жарим с двух сторон.
- Кусочки шоколада выкладываем между оладьями, ставим их в микроволновку или духовку до полного расплавления шоколада.
Оладьи готовы. Приятного аппетита!
