Оладьи с шоколадом

Не уследили, и молоко начало скисать? Это не повод выливать его, ведь можно приготовить вкусные оладьи с шоколадом.

Ингредиенты

• Молоко – 1 л.
• Яйцо – 2 шт.
• Сода (на кончике ножа).
• Соль (на кончике ножа).
• Масло подсолнечное – 1,5 ст.л.
• Мука – 3 ст.
• Ванилин.
• Сахар – 2 ст.л.
• Шоколад.

Как приготовить оладьи с шоколадом

• Взбиваем яйца с сахаром, солью, содой и ванилином.
• Добавляем яичную смесь в молоко (должно быть комнатной температуры), перемешиваем.
• Просеиваем в молоко муку, постоянно помешиваем (тесто должно быть гуще, чем на блины).
• Добавляем к тесту подсолнечное масло, перемешиваем до полного растворения комочков.
• На разогретую сковороду, смазанную маслом, выливаем по одной столовой ложке теста (оладьи должны быть все одной формы), жарим с двух сторон.
• Кусочки шоколада выкладываем между оладьями, ставим их в микроволновку или духовку до полного расплавления шоколада.

Оладьи готовы. Приятного аппетита!