Второпях приготовила сегодня завтрак). Особо ничего на утро не было в холодильнике, пришлось импровизировать. Получилось очень даже хорошо!!
Продукты самые простые. Рассказываю, что и как я приготовила.
Понадобятся:
- Яйца - 3 штуки;
- Мука белая - 3 столовые ложки;
- Пол чайной ложки разрыхлителя;
- Немного жареных грибов. Просто у меня немного оставалось вот их я и использовала;
- Конечно соль, немного перца. Приправы на ваше усмотрение и вкус. Я добавила по маленькой щепотке паприки и сушёного укропа.
Готовить всё очень просто
В удобную миску разбиваются яйца, венчиком перемешиваются.
Далее идёт мука, соль и разрыхлитель. Всё взбивается в однородную массу.
В полученную смесь, выложить грибы (у меня было три столовые ложки), поперчить, добавить пряности. Всё смешать.
Хорошо разогреть сковородку с небольшим количеством масла, затем убавить огонь на средний (на электроплите я поставила нагрев на 3). Вылить яично-грибную смесь, накрыть крышкой.
Готовится такой омлет минут 10, максимум 15, зависит от плиты и нагрева.
Всё, сытный завтрак готов! Можно выкладывать на тарелки и садиться есть. Сверху немного майонеза и кетчупа, для вкуса и красоты!)
Получилось очень вкусно! Омлет нежный-нежный и пышный, чуть оседает, когда открываете крышку. Яйца и грибы полезны и питательны, хороший заряд энергии с утра.
Попробуйте и приятного вам аппетита)