Кофе... От одного только слова уже становится уютнее и теплее. И бодрее. Миллионы людей по всему миру начинают свой день с кофе.
Несколько занимательных фактах о бодрящем напитке, которые отражены даже в Книге рекордов Гиннеса:
— самая большая чашка кофе в мире вмещает в себя 7600 литров и находится в Mandalay Bay в Лас-Вегасе, США (его пришлось варить целых 8 часов!);
— самая большая порция капучино в 2350 литров была изготовлена в течение 9,5 часов, на неё ушло 417 литров кофе и почти 200 литров молока (у этого напитка есть даже своё название — Daviano);
— в Италии два миланских бариста, Джанни Кокко и Данило Торрес, сварили 620 чашек эспрессо всего за 1 час;
— самый дорогой кофе Копи Лювак стоит от 100 до 3000 $ за 500 гр., а стоимость чашечки готового кофе достигает порядка 100 $ (этот кофе уникален тем, что получается при помощи перегонки через пищеварительную систему индонезийских циветт).
Мой роман с кофе начался ещё в институте. Бессонные ночи перед зачетами и экзаменами, подготовка к защите диплома... Иногда я спала всего по 2 часа в сутки — тогда мне казалось, что кофе у меня течёт по венам вместо крови.
На работе тоже случались тяжелые дни, и утренний кофе стал привычным ритуалом. Один его аромат уже бодрил и улучшал настроение, настраивая на рабочие подвиги.
Однажды я была у подруги в гостях и очень удивилась, когда под вечер она вдруг решила выпить чашечку кофе. Я поинтересовалась у неё:
— Ты что, спать не собираешься? Кофе перед сном — это же бессонная ночь гарантирована.
Подруга только улыбнулась и сказала, что от кофе ей, наоборот, хочется спать. Я тогда ещё подумала: «Ну, надо же — какая особенность организма...».
Через несколько лет в компании, где я на тот момент работала, начались трудные времена. Практически ежедневные переработки, куча новых обязанностей, постоянные указания от начальства...
Кофе был не только утром, но и в обед, а иногда и вечером, перед уходом с работы. Вскоре я стала замечать, что бодрящий кофейный эффект проходил уже через пару часов, и меня неумолимо начинало клонить в сон.
Работать я не могла, глаза слипались, сил ни на что не было. Я могла заснуть стоя... Приходилось покупать очередной стаканчик горячего напитка, а через 2-3 часа всё повторялось снова.
Как-то я пришла утром на работу и вдруг поняла, что кофе больше не хочу. Тем более, что толку от него уже было мало. Вместо него я решила перейти на зелёный чай.
Через некоторое время я с удивлением заметила, что бодрит он не хуже кофе, но при этом спать через пару часов после чая совсем не хочется. На порталах, посвящённых здоровью, также советуют заменить кофе зелёным чаем.
Да, в этом чае тоже есть кофеин. Но его там именно то количество, которое нужно для бодрого дня и комфортного ночного сна. Чашка чая содержит около половины порции стимулирующего кофеина (40 миллиграммов), которая присутствует в стандартной чашке сваренного кофе (от 80 до 115 миллиграммов).
Содержащиеся в зелёном чае антиоксиданты помогают сердцу сохранить своё здоровье и являются отличной профилактикой онкологии.
Кроме этого, зелёный чай ускоряет обмен веществ и содержит мало калорий — замечательный напиток для того, чтобы поддерживать свой вес в норме.
А от чрезмерного употребления кофе может наступить передозировка! Её симптомы:
— тошнота;
— головокружение;
— покраснение лица;
— учащённое сердцебиение;
— расстройство желудка;
— повышенное потоотделение;
— чрезмерный блеск в глазах;
— ощущение жара в теле или дрожи в конечностях.
Что делать в таком случае? Пить как можно больше воды, ведь кофе вызывает обезвоживание организма. Можно съесть банан — калий, который в нём содержится, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Также полезно будет прогуляться на свежем воздухе или просто прилечь на некоторое время. А ещё лучше — вместо кофе пить зелёный чай.
Конечно, каждый человек индивидуален, и то, что подходит мне, необязательно подойдёт другим — здесь уже каждый принимает решение сам. Например, моя мама пьёт только чёрный чай, от зелёного у неё поднимается давление.
Но, возможно, кому-то пригодится и мой опыт! Буду рада, если он окажется полезен. Вы что предпочитаете — кофе или чай? 😉
Хакуна Матата — вдохновляемся и держим хвост пистолетом! 👍