Ценным средством для поддержания и укрепления иммунной системы многие ученые склонны считать яркие фрукты и овощи. Секрет цветных овощей кроется в том, что они содержат наибольшее количество полезных веществ, витаминов, минералов и клетчатки. Естественным образом они защищают организм от бактерий и вирусов. Для усиления защитных функций в ежедневном меню непременно должны присутствовать несколько продуктов различной цветовой гаммы, особенно в зимний период, когда организм нуждается в пополнении запаса витаминов. Включить их в рацион можно в виде гарниров. Правильная температурная обработка, немного специй и подходящий соус сделают овощи не только полезными, но и вкусными. Вот 8 цветных гарниров, которые приятно будут радовать глаз, а заодно укрепят иммунитет. — Запеченная морковь — Ингредиенты: 450 гр. моркови, очистить 2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. меда 1 ч.л. семян кориандра, слегка измельчить рукояткой ножа 1/2 ч.л. семян тмина, слегка измельчить рукояткой ножа 4 зубчика
