Всем привет! Я очень люблю выпечку с кокосом за её легкий и нежный аромат. А этот рецепт из разряда всё смешал и испёк. С приготовлением такого десерта к чаю справится даже ребёнок, ведь для этого понадобится всего три ингредиента! На вкус оно нежно- хрустящее снаружи и мягкое ароматное внутри. Это поистине райское наслаждение!
Короткое видео по приготовлению🎬
Ингредиенты📝
-3 яйца
-120 гр сахара
-250 гр кокосовой стружки
Приготовление✅
1.Яйца взбить с сахаром около 1-2 минут.
2.Высыпать сразу всю кокосовую стружку и перемешать ложкой.
3.Оставить на 5 минут, чтобы стружка разбухла.
4.Слепить пирамидки или шарики. Я в этот раз решила сделать в виде конусов, уж очень мне хотелось именно такой формы! И для этого из фольги и картона сделала формочку-заготовку. Слегка смачивала её водой и заполняла массой.
5. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180С около 15-20 минут.