Самый известный благодаря производству бледно- розового вина, Прованс является домом для целого поколения виноделов, которые стремятся создать вина, которые действительно отражают прекрасный терруар. Расположенный на южном побережье Франции, этот прекрасный регион также изобилует идиллическими, процветающими городами, великолепными пейзажами (не пропустите знаменитые ароматные поля лаванды) и захватывающей художественной и культурной сценой - конечно же, с бокалом розе в руках! Если вы ищете одни из лучших виноделен в Провансе, не ищите дальше ... этот славный регион имеет их в изобилии.
Шато де Берн
Пятизвездочный замок Шато де Берн, идеально расположенный между Ниццей и Марселем, представляет собой винный отель и виноградник, предлагающий самые роскошные и запоминающиеся впечатления от путешествий по Провансу. Это не только один из лучших винодельческих заводов Прованса, но и виноградник замка, виннобль-исключение (что переводится как исключительный виноградник с французским описанием, указывающим на лучшее качество), производит впечатляющий ассортимент красных, розовых и белых вин премиум-класса. Посетители могут насладиться выбором домашних вин во время дегустации в сопровождении гида на фоне великолепного замка неоклассического стиля перед тем, как отдохнуть в бесконечном бассейне или насладиться незабываемым ужином в ресторане, отмеченном звездой Мишлен. Поистине незабываемые винные впечатления!
Chêne Bleu Winery
Великолепный органический винзавод, расположенный всего в 45 минутах езды от Авиньона, Chêne Bleu Winery - прекрасное место для дегустации, винной экскурсии и спокойного ночлега в La Verriere, уютном отеле винзавода.
Это поистине особый опыт винодельни: используя самые современные методы производства и обширные исследования совместно с экспертами отрасли и известными виноделами, владельцами винограда Хавьером и Николь Роле, они производят "кутюрные" вина самых высоких стандартов из ряда сортов винограда, включая Сиру, Гренашу, Мурведра и Русанну.
Погрузившись в винодельческую жизнь, от сада на крыше до столовой, специализирующейся на этичной, экологически чистой провансальской кухне, вы сможете попробовать свои силы в сочетании с одним из многочисленных ресторанов, доступных здесь, - это отличное место для гурманов. Вы даже можете пройти кулинарный урок и научиться воспроизводить любимые блюда французской кухни!
Домейн Рабиега
Если вы уже насладились морским воздухом, отправляйтесь вглубь страны и откройте для себя достопримечательности Домайн Рабиега - живописный винодельческий бутик, расположенный среди холмов Драгинянской коммуны в самом сердце Прованса. Эта небольшая территория площадью 25 акров была выбрана для производства красных вин на основе ряда сортов винограда, включая Сиру и Каберне Совиньон. Домашняя винодельня производит вино с 16 века, и многовековой опыт показывает, что виноградники Rabiega имеют богатый, щедрый и долговечный красный цвет, который получил заслуженную репутацию, за высокое качество и место в нашем списке лучших виноделен в Провансе!
Domaine de Marie
После приобретения бутик-отеля La Bastide de Marie, бывшего фермерского дома 18-го века, новый владелец Жан-Луи Сибуэ открыл для себя новую страсть: производство вина. Он решил, что виноградник должен быть отремонтирован, и вместе с мастером погреба Арно Бресси, он реструктурировал существующую винодельню, новый каменный винный погреб Domaine de Marie, построенный в 2000 году, как раз к началу сбора винограда в усадьбе.
Наслаждаясь шикарными, спокойными отелями, посетители могут не только побродить по виноградникам, погребам и винодельням, но и насладиться дегустациями и взглянуть на уникальный мир виноделия в Провансе - если вы выбрали правильное время, вы даже сможете принять участие в ежегодном сборе винограда - незабываемом событии, которое не будет упущено!
Domaine des Aspras
Domaine des Aspras была детищем Лизы Лац и ее мужа. Высаживая виноградники в этой небольшой деревне, они впервые начали выращивать виноград для производства вина в 1960-х годах, создавая семейную традицию, которая продолжается и по сей день под руководством сына Лизы Мишеля. Сегодня Domaine - это добросовестная винодельня, в которой традиционные методы сочетаются с современными технологиями, создавая идеальный баланс между старым и новым. Вам понравится прогулка по роскошным виноградникам, прогулка по впечатляющим известняковым холмам, которые вас окружают, и встретить дружелюбных лошадей и овец, которые свободно бродят по окрестностям!
Domaine des Aspras является одним из лучших виноделен в Провансе для каждого любителя вина, ищущего красоту, спокойствие и великолепное вино! Благодаря соединению с очаровательным отелем Bastide des Aspras, легко влюбиться и превратить мимолетную однодневную поездку в расслабляющий отдых на выходных.
Château des Launes
Расположенный всего в нескольких минутах ходьбы от живописной деревушки Garde Freinet, на въезде в залив Сан-Тропе, Chateau des Launes является охраняемым винодельческим поместьем в самом центре Национального парка Море. Построенный в конце 19 века, замок Лауна десятилетиями производит высококачественные вина в самом престижном месте на пороге одного из самых роскошных туристических направлений Франции.
Дегустация здесь – это особый опыт, благодаря великолепным панорамным видам из дегустационного зала, позволяющим посетителям насладиться природной красотой окрестностей за бокалом вкусного вина.
Domaine de Fontenille
Великолепный Domaine de Fontenille имеет исключительный терруар и живописный вид на некоторые из самых красивых деревень Франции. По-настоящему идеальное место для любителей активного отдыха. Пройдя масштабную реструктуризацию благодаря энологу Лоуренсу Берлемонту, винодельня полностью органична и производит широкий ассортимент вин, удостоенных наград, а в 2015 году Rosé стала многократным обладателем медали!
Любой ценитель вина, приехавший в Прованс, обязательно должен посетить сказочный погреб Domaine de Fontenille, который гармонично сочетает в себе традиционное и современное. В рамках экскурсии в погребе с Мастером погреба вы сможете насладиться уединенной дегустацией вин, а также организовать частные ужины или принять участие в одном из многочисленных винных курсов и конференций Домании, посвященных всем аспектам жизни Прованса, от выставок современного искусства до открытия трюфелей.
Château d'Esclans
Шато д'Эсклан, одно из самых знаменитых имен в вине розового цвета, занимает завидное положение недалеко от города Драгиньян, в 25 км от побережья Средиземноморья. Подвальное помещение замка является старейшим в регионе, первоначально оно было частью исторического замка, подаренного графом де Провансом богатому помещику Жерару де Вильненеву в 1201 году. Нынешний замок был построен в середине 19 века по мотивам тосканского дизайна виллы.
Процессы выращивания винограда и виноделия здесь очень тщательны - стоит записаться на экскурсию и дегустацию знаменитого портфолио винодельни, от "Шепчущего ангела" до "Рок-ангела" и "Пальмовой розы". Château d'Esclans - это лучшее вино класса люкс в Провансе, и ни одно посещение этого региона не будет полным без наслаждения роскошной обстановкой этого знаменитого замка.
