И снова здравствуйте!
Сегодня делюсь моими любимыми рецептами смузи, которыми я могу заменить целый прием пищи( обычно перекус), совместить с молокочаем в один из разгрузочных дней или дополнить основной прием пищи.
Смузи -это легкий освежающий коктейль из овощей, фруктов или ягод, помогающий работе ЖКТ, обеспечивающий нас витаминами и минералами. Смузи- сплошная польза организму!
Я знаю, что всегда легче использовать уже готовые рецепты с полной раскладкой по граммам и КБЖУ. Поэтому ловите мои раскладки по смузи! Пользуйтесь себе в удовольствие!
Продукты для этих напитков практически всегда есть в моем холодильнике: что-то в свежем виде, что-то в замороженном. И что самое главное, продукты, указанные в каждом смузи, можно заменить на те, что есть под рукой, или добавлять их в любой смузи и создавать свои композиции и вкусы.
Для приготовления смузи использую блендер. В основном дополняю кефиром, ряженкой, молоком, натуральным йогуртом или простой водой. Ряженки или йогурта может не оказаться под рукой, а вот кефир, молоко или вода есть у меня всегда. Раскладка сделана для смузи на кефире.
Жидкость в смузи добавлять нужно обязательно. Так и взбивать ингредиенты легче в блендере, и можно получить смузи любой густоты: смузи можно пить или есть ложкой.
Во все смузи можно добавлять семена льна, отруби, орехи, сухофрукты, кокосовую стружку или кунжут, мед и овсяные хлопья. Но это все дополнительные продукты. И без них смузи получаются вкусными.
Добавляя все это в смузи, не забывайте к уже посчитанным КБЖУ прибавлять КБЖУ наполнителей.
КБЖУ даю на порцию 200 г.
1. Сельдерей (30 г) - огурец (50 г) - киви (30 г) - кефир (90 г).
Очень легкий смузи с небольшой кислинкой.
Если составить такой вариант: сельдерей (40 г)-огурец (40 г), зелень (укроп, петрушка, кинза, мята, мелисса- 30 г) - кефир (90 г), то мы получим самый низкокалорийный смузи (КБЖУ 67/4,0/2,4/7,0).
Любое количество огурца, сельдерея и зелени даст при минимуме калорий хорошее насыщение, а так же углеводы. Этот смузи лучше делать на воде и для вкуса добавить сок лимона и имбирь. Но я люблю с кефиром.
2. Яблоко (25 г) - банан (25 г) - груша (30 г) - мандарин (35 г) - кефир (90 г).
3. Банан (40 г) - мандарин (30 г) - груша (40 г) - кефир (90 г).
4. А этот смузи еще и обладает детокс-эффектом. Он поможет очистить организм от шлаков и вредных веществ. Это один из самых любимых смузи!
Кинза (10 г) - сельдерей (20 г ) - огурец (20 г) - авокадо (20 г) - имбирь (10 г) - лимонный сок (10 г) - овсяные хлопья (20 г) - кефир (90 г).
Очень сытный смузи и довольно густой. Лучше его ставить на завтрак или первый перекус.
5. Банан (40 г) - клубника (35 г) - ежевика (35 г) - кефир (90 г).
6. Клубника (40 г) - малина (40 г) - мята (15 г) - мелисса (15 г) - кефир (90 г).
Сейчас смузи делаю из замороженных ягод. Поэтому смузи получается густым. Пейте или ешьте этот смузи осторожно, очень холодный, просто ледяной! Но очень вкусно!!!
7. Сельдерей (30 г) - банан (30 г) - яблоко (30 г) - ежевика (20 г) - кефир (90 г).
8. Яблоко (30 г) - банан (40 г) - груша (40 г) - кефир (90 г) .
9. Яблоко (30 г) - банан (40 г) - киви (40 г) - кефир (90 г).
На самом деле вариантов смузи сотни. И я не знаю, какая фантазия из овощей, фруктов и ягод придет мне в голову на этот раз. Но вот те варианты, что я описала, я с удовольствием готовлю для своего питания.
Не отказывайте себе в таком полезном напитке. как смузи!
Приятного аппетита!
И до новых встреч!