Обычно я легко принимаю то, что у разных людей разные вкусы, и даю советы по выбору вина только людям нуждающимся и заинтересованным в этом.
Но эти фотографии в ленте инстаграм не оставляют мне выбора.
Популярность этого напитка у людей легко объяснима. Сладенькое игристое, иностранное название, да еще и итальянский флаг на этикетке. Ну и, конечно же, цена! 170 рублей за бутылку 0.75! Такое еще поискать надо.
Мы стараемся тщательно выбирать продукты питания, чтобы без красителей, добавок, а главное, без ГМО, но почему никто не задумывается о том, что в пятничном бокале игристого?
А начать стоило бы с этикетки.
Первое что мы видим - напиток винный особый газированный. Это не шампанское и не игристое вино, газы в котором достигаются путем брожения.
Понятие газированный думаю понятно всем, давайте разберемся с самой жидкостью. На этикетке мы чаще всего встречаем два варианта "вино" и "винный напиток".
Вино - напиток, получаемый спиртовым брожением виноградного сока
Если к виноградному соку добавить спирт, мы получим крепленое вино.
Винный напиток - продукт, получаемый из винного сусла с добавлением сахара, спирта и других смесей. При этом происхождение сусла не регулируется, то есть это не обязательно виноград.
Состав напитка Санто Стефано подтверждает все вышесказанное. На первом месте указан "виноматериал фруктовый (плодовый)", обычно так называют продукт брожения любых фруктов, кроме винограда.
На втором месте - виноматериал столовый, который по определению также может быть из любых фруктов, но в него допускается добавлять до 20% этилового спирта.
Ну и в дополнение, в бутылке содержится сахар и ароматизатор "Вино", так как винограда, дающего ароматы вина, тут нет совсем.
Еще ниже вы видим, что Италия тут не при чем, и напиток привезен из Московской области.
Такой же состав и у винных напитков других брендов, например, Lavetti, Bosca и тому подобное.
Почему российские знаменитости соглашаются рекламировать то, что они бы никогда и в рот не взяли остается открытым вопросом.
Вредно ли такое пить?
Зависит от того, как вы относитесь к употреблению этилового спирта не из виноградного сусла. Многие считают спирта иного происхождения вредными и наносящими больший урон здоровью.
Если вы нормально относитесь к джин-тоникам и алкогольным газировкам в банках, то вас не переубедишь.
Однако если здоровье вам дорого, то лучше добавить 50-100 рублей и купить игристое из винограда. Присмотритесь к производителям Лев Голицын, Золотая Балка или к иностранным игристым винам типа Просекко или Кавы.