Опята и лисички можно использовать как свежие, так и замороженные. А если шампиньоны вы приобрели очень крупные, то порежьте их тонкими пластинами.
Ингредиенты
MAGGI® Заправка для солянки – 180 гр
Шампиньоны – 400 гр
Опята – 100 гр
Лисички – 100 гр
Лук репчатый – 100 гр
Картофель – 400 гр
Растительное масло – 15 гр
Укроп свежий – 10 гр
Петрушка свежая – 10 гр
Как приготовить
Подготовить и очистить овощи. Нарезать лук полукольцами. Картофель нарезать небольшими брусочками. Опята разморозить, слить жидкость. Лисички разрезать пополам, шампиньоны – на четыре части. Зелень измельчить.
Обжарить в мультиварке лук с небольшим количеством растительного масла, постоянно помешивая, в течение 5 минут. Добавить грибы и готовить еще 5 минут. Заложить и отварить до полуготовности в кипящей воде картофель. Добавить лук и грибы, варить в режиме СУП до готовности, периодически помешивая.
За пять минут до готовности добавить MAGGI® Заправка для солянки и нарезанную зелень. Довести до полной готовности, проверить на соль и довести до нужного вкуса.
Подать на стол с мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита! : )
Заранее благодарим за поставленные лайки! Комментируйте, готовьте с удовольствием и делитесь своими результатами. Сохраняйте в соц.сетях.
Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте:
Желаем вдохновения в приготовлении блюд!