Этот обзор для всех любителей полусладкого вина.
Вино Джем Шед есть практически во всех супермаркетах по цене 400-500 рублей. Для вина из Австралии, цена очень хорошая.
Вино сделано из сорта винограда Шираз, популярного в Австралии. В аромате можем уловить ноты переспелых черных ягод, чернослива и корицы. Во рту вино кажется достаточно плотным, но в то же время, несмотря на сладость, сохраняется хорошая кислотность.
За свои деньги отличный вариант, если ищете полусладкое к мясу, дичи с тяжелыми соусами. Подавайте не слишком холодным, позвольте букету раскрыться.
Ну а пока вино "дышит", можно рассказать гостям или возлюбленной красивую историю.
Многие смеются над названием вина и обзывают его Джамшут, вспоминая знаменитую Нашу Рашу.
Удивительно, но в этом есть доля правды. Кроме намека на джемовое послевкусие (Jam), название отсылает нас к легенде о царе Древней Персии, Джамшиде. Эта легенда - одна из самых популярных, когда речь идет о создании вина.
Царь Джамшид, правивший около 2350 года до нашей эры, обожал полакомиться виноградом. К сожалению, виноград, продукт сезонный, поэтому слуги сохраняли для рабовладельца царя грозди винограда в кувшинах.
По неаккуратности одного из слуг, виноград помялся, вытек сок, и все содержимое кувшина забродило. Заметили вовремя, царю этот кувшин доставлен не был. Слуги, учуяв странный запах алкоголя, решили что в кувшин подмешан яд, и пометили его как опасный.
Само собой, царь Джамшид обладал гаремом, полным наложниц. Одна из них, невротическая особа, имя коей не сохранили страницы истории, страдала мигренями в острой форме.
Во время обострения, девушка решила свести счеты с жизнью, и нашла волшебный сосуд. Выпив стакан, девушка легла в постель, но на утро проснулась, еще и чудом исцеленная. Действие напитка настолько ей понравилось, что она вернулась и осушила сосуд.
Джамшид непременно заметил развеселившуюся девушку и взял дело под свой контроль, приказав произвести еще "яда", и назвав это священным лекарством.
Таким образом, "напитку Богов" уже не менее 2.5 тысяч лет, а теперь самое время продегустировать наследие этой истории.