Привет друзья. Я решила совместить два самых популярных блюда у моих детей - пиццу и шоколад. И сделала шоколадную пиццу, которая им очень понравилась. Делюсь рецептом с вами.
Ингредиенты
Ингредиенты для теста:
- 225 г муки.
- 150 г сахара.
- 125 г мягкого масла.
- 100 г шоколадной стружки.
- 1 яйцо.
- 1 пакетик ванильного сахара.
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
Для крема:
- 125 мл сливок.
- 200 г темного шоколада.
- Сладости для украшения.
Приготовление
Растопленное масло перекладываю в глубокую миску. Высыпаю сверху сахар.
Добавляю куриное яйцо.
Высыпаю пакетик ванильного сахара и перемешиваю миксером до получения однородной массы.
Через сито просеиваю муку.
Снова перемешиваю блендером и добавляю шоколадную стружку. Затем перемешиваю при помощи лопаточки.
Форму для выпекания покрываю мукой и выкладываю тесто.
Отправляю в духовку, разогретую до 160 градусов на 15-20 минут до появления золотистой корочки.
В маленькую кастрюлю выливаю 125 мл сливок и ставлю на маленький огонь.
Как только сливки начнут закипать, снимаю их с огня и заливаю в отдельной миске 200 г кускового шоколада.
Вымешиваю ложкой, чтобы получился шоколадный крем.
Выливаю его на остывший корж пиццы и с помощью ложки разравниваю по поверхности.
Украшаю при помощи имеющихся сладостей - драже с орешками и желейными конфетами.
Присыпаю сверху рубленным миндалем.
Шоколадная пицца готова. Остается только извлечь ее из формы для выпекания и порезать на куски.
Приятного аппетита!
Посмотрите похожее видео с нашего YouTube канала
Вам также может понравиться:
Самый любимый суп в моей семье, его любят и дедушки, и внуки
Не совсем обычный салат с крабовыми палочками
Ненавидела кукурузную кашу, пока не попробовала рецепт свекрови
Подписывайтесь на наш вкусный Дзен-канал Приправа клуб