На праздничный стол готовила салатик, который называется "Машеровский". Первый раз его пробовала с гостями, оказался вкусным и простым в приготовлении, подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола, попробуйте приготовить.
РЕЦЕПТ:
Куриное филе-300 г
Грибы маринованные 350 г (опята, шампиньоны)
Яйца отварные-3 шт
Морковь-2 шт
Лук-2шт
Огурец-2шт
Майонез-2ст.л
Соль, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
300 гр филе отварить и нарезать кубиками
Лук нарезаю кубиками и обжариваю до золотистого цвета
2 моркови нарезаю кубиками (лучше натереть, в салате она немного похрустывает) и обжариваю минут 5-7
Нарезаю 2 соленых огурца
Нарезаю грибы 350 г, можно любые (у меня опята)
Нарезаю 3 яйца, перемешиваю филе с луком и морковью, мелко нарезанными огурцами, яйцами и грибами и заправляю 2 ложками майонеза.
Салатик готов! Вкусный и простой!!!
Приятного аппетита! Всем пока! До скорой встречи!