Ну наконец-то мне удалось попробывать Лефкадию Резерв - белое и красное. Но сначала хотела поговорить о самой винодельне "Долина Лефкадия". "Долина Лефкадия" находится в Крымском районе Краснодарского края. В СССР здесь был винсовхоз. В середине 2000-х годов на его территории бывший финансист москвич Михаил Николаев заложил новые виноградники. Он говорит, что "мечтал сделать новое российское вино по европейским канонам". Новоиспеченный винодел, очарованный пейзажами предгорий Главного Кавказского хребта и разнообразием почв, собрал специалистов мирового уровня. У истоков "Долины Лефкадия" стояли Патрик Леон и Жиль Рей, в прошлом главный энолог и главный агроном бордоской винодельни Chateau Mouton Rothschild. На виноградниках высадили более 20 сортов: от международных Пино Нуар и Шардоне до автохтонных сибирьковского и цимлянского чёрного. "Лефкадия" - премиальный бренд винодельни. Урожай для этих вин собирают вручную, а вино создают на современной гравитационной винодельне. Ассам