Ключевые моменты
Суть диеты Дюкана и рецептов для атаки – меньше углеводов. Втором программы стал французский диетолог. Давайте рассмотрим правила похудения:
- Преимущество стоит отдавать белковой пище.
- Еда для диеты Дюкана фазы Атака готовится в мультиварке, на пару или в тушенном виде.
- Рекомендуется использование различных специй. Они помогут ускорить метаболизм.
- Количество углеводов зависит от веса, который необходимо скинуть. Слишком тучным людям лучше вообще не использовать углеводную еду некоторое время.
- От излишнего веса зависит сколько продлится фаза Атака.
- В сутки стоит употреблять от трёх литров воды.
- Следует много ходить по улице (желательно посещать парки и рощи).
- На голодный желудок кушают овсяные отруби.
Рецепты Дюкана и число килограммов, с которыми мы хотим распрощаться, будут зависеть от веса до начала фазы Атаки и ее длительности. В такой программе основное преимущество отдается белкам.
Максимальная длительность диеты – две недели.
Первая фаза Атака - это полное выполнение правил. Тогда возможно добиться нужных результатов.
Срок диеты определяется так:
- Хотите сбросить до 5 килограммов? Соблюдаем диету один день.
- Нужно избавиться от веса до 10 килограмм? Тогда трое суток.
- В случае необходимости сбросить от 11-19 килограммов потребуется придерживаться фазы пять или шесть дней.
- В особо тяжелых случаях, когда излишний вес - это свыше 20 кг, придется соблюдать условия фазы Атаки на протяжении 7 или 10 суток.
Разрешенные продукты диеты Дюкана фазы Атака или что можно кушать
1-ый этап базируется на белковых продуктов. Их насчитывают 72 штуки:
- Конина.
- Телячье мясо.
- Говяжье. Исключить нужно ребра и антрекот.
- Ливер.
- Птичье мясо с малой жирностью. Кожа удаляется.
- Морепродукты, в т.ч. рыбку свежемороженую и в консервах (берите в своем соку). Также допустимо употребление крабовых палочек.
- Ветчина с содержанием жира от 2 до 4 процентов.
- Еще один продукт для рецептов для диеты Дюкана – кролик.
- Яйца. Главное при их приготовлении – без масла.
- Бульоны мясные или на овощах, супчики с мясом, грибами и рыбой. Важно не добавлять крупы, овощные культуры и жиры.
- Кисломолочные продукты с малой долей жирности.
- Любые грибы.
- Молочные десерты ароматизированные не сладкие и не жирные.
Вот список допустимых продуктов. Ешьте их сколько душе угодно в удобное время. Из напитков разрешены: чай, вода простая очищенная, кофе натуральный или его заменитель - цикорий, настойки из трав, газировка лайт.
Для рецептов Дюкана Атака допустимо использовать следующие варианты добавок:
- Сахаразаменитель.
- Приправы.
- Отруби.
- Зелень.
- Лимонный сок или дольки фрукта.
- Чеснок.
В правильных количествах также разрешаются: уксус, горчичка, лук.
В рацион запрещено включать:
- Кетчупы.
- Йогурт с добавлением фруктов.
- Свинина.
- Соусы.
- Баранина.
- Сладости.
- Соевый соус.
- Выпечку.
Приготовление продуктов происходит без масла сливочного или растительного происхождения. Среди жирной еды разрешена лишь красная рыба.
Рецепты блюд диеты Дюкана Атака готовятся без добавления алкоголя. Его нельзя и просто употреблять. Использовать допустимо лишь на следующих фазах. В алкоголе присутствует много сахара, и он повышает аппетит. Также сильно замедляет обменные процессы.
Недельное меню
1-й день диеты выглядит так:
- Завтрак - это кофе черный несладкий. Также творог (чем ниже жирность продукта, тем лучше). Если желаете что-то посущественнее, приготовьте грудку курицы на гриле.
- Отварите говяжье мясо на обед, а на десерт съешьте йогурт обезжиренный.
- Блины, приправленные корицей, подойдут в качестве полдника.
- Есть 2 варианта ужина. Первый из них - приготовьте креветки тигровые с чесночком, а второй - потушите курицу, нарезанную на кубики.
2-й день:
- Позавтракать можно омлетом с нежирной ветчиной. Запить - любым теплым напитком, разрешенным Дюканом.
- На обед выбирайте: приготовить креветки или форель. Запекать следует с добавлением трав.
- Можно на полдник выпить любой разрешенный напиток без сахара и покушать сваренную кашу ванильную, содержащую отруби овсянки.
- В этот раз ужин очень простой - только яйца вкрутую.
3-й день:
- Позавтракать можно сыром обезжиренным, а также кусочком ветчины из индюшки. Запить - любым теплым напитком, разрешенным Дюканом.
- На обед выбирайте: мясо на гриле, либо мюсли.
- Перекусить на полдник лучше всего чизкейком.
- Вечером готовим себе наггетсы - кусочки куриного филе в панировке из овсяных отрубей. Запить - гоголь-моголь.
4-й день:
- Завтракать начинаем со стакана тёплого напитка. Если желаете что-то посущественнее, приготовьте яичницу и скушайте кусочек сыра обезжиренного.
- Потушим мясо (лучше взять куриное) с использованием карри в совокупности с йогуртом - вот и сытный обед.
- Напиток не сладкий на полдник вместе с кексиком из отрубей овсянки.
- Ужинаем ухой.
5-й день:
- Завтрак - это кофе или чай черный несладкий. Допустимо покушать йогурт обезжиренный и/или отруби из овсянки.
- Готовим себе на обед на пару рыбку. Добавляем к ней зелень. В качестве десерта у нас творог с малой долей жирности.
- На перекус берем крабовые палочки.
- Вечер. Ужинаем стейком с перцем из говядины.
6й день:
- Утро. Не стоит перегружать желудок и поэтому делаем индюшку на гриле и теплый напиток. Разрешается несколько слайсов ветчины.
- В качестве сытного обеда у нас будет стейк, который мы приготовим на гриле, и немного ветчины.
- Побалуйте на полдник себя печеньем из отрубей овсянки, а также лимонадом с имбирем.
- Готовим себе на ужин фрикадельки, а фарш для них берем из индейки.
7й день:
- Утром. Тёплый напиток, но о сахаре нужно забыть. Отвариваем яйца всмятку. Добавляем к ним мясные чипсы.
- Чтобы обед не прошел зря, стоит приготовить себе закуску из лосося копчёного, а также блинчики из овсяных отрубей.
- Полдник у нас супер легкий – один лишь несладкий напиток.
- Вечером поджарьте себе курочку, но кожу предварительно удалите.
Выделяют различные рецепты на каждый день диеты Дюкана фазы Атака.
Разнообразить меню можно путем использования других блюд:
- блинчики из отрубей овсянки;
- супчик из брокколи;
- паштет из куриной печени;
- хлеб из мяса;
- салаты мясные;
- омлет с добавлением шпината и кубиками ветчины;
- рулет из индюшиного мяса с добавлением приправ и овощных культур;
- котлеты с грибочками;
- рыба запечная с лимонными дольками и т.д.
Результаты от диеты Дюкана напрямую зависят от:
- Уровня обмена веществ.
- Лишних килограммов до начала диеты.
- Дробности рациона.
- Количества выпиваемой воды.
- Размера порций еды.
- Тренировок.
Число приёмов пищи 4-5. Для большей эффективности стоит совмещать диету с тренировками. Тогда результат ожидает вам положительный и можно переходить к следующим фазам программы Дюкана.
ТОП-3 лучших рецептов
Творожная запеканка
Ингредиенты:
- 3 яйца (использовать только белки);
- кефир 1% - 150 гр.;
- отруби овсяные - 3 ложки столовые;
- стевия или сахарозаменитель (ориентируйтесь по своим предпочтениям);
- 300 гр. творога 0%;
- ваниль.
Как приготовить:
- Разведи немного стевии в 1 чайной ложке воды.
- Добавь оставшиеся компоненты рецепта из списка, перемешай.
- Выложи в форму и выпекай при 180С 1 час.
Окрошка на кефире
Ингредиенты:
- яйцо - 1шт.;
- кефир 0%;
- куриная грудка;
- перец, соль (ориентируйтесь по своим предпочтениям).
Как приготовить:
- Отвари и нашинкуй мелко курочку;
- Нарежь яйцо кубиками;
- Мелко поруби зелень;
- Добавь приправы, залей кефиром.
Куриный суп
Потребуется:
- куриное филе - полкило;
- два средних яйца;
- зелень и приправы (ориентируйтесь по своим предпочтениям).
Как приготовить:
- Измельчи куриное филе блендером или в мясорубке.
- Хорошенько измельчи вареное яйцо и смешай с фаршем, добавь приправу и посоли.
- Сформируй из этой массы фрикадельки и провари в кипящей воде в течение 10 минут.
- Порежь мелкими кубиками второе яйцо и засыпь в бульон.
- Часто помешивай, вари суп пять минут.
- В конце посыпь рубленной зеленью.
Читайте также: