Многие думают, что невозможно похудеть и самое главное удержать вес в возрасте 50+. С детства не люблю, когда мне говорят: "Это невозможно" или "Ты этого не сможешь". Это для меня как призыв к действию.
"Я смогу!", сказала я себе, когда решила держать стабильный вес. Не скажу, что я не поправляюсь. Да, зимой немного набираю вес, к лету его сгоняю. И так каждый год. В конце концов мне это надоело и в этом году я решила полностью перестроить свой рацион, чтобы навсегда избавиться от проблемы. Пока мне это удается, но впереди зима.
Я научилась готовить вкусные низкокалорийные блюда и на этой неделе делюсь с вами своими диетическими рецептами. Вы можете моделировать их под себя. Я плотно ем 3 раза в день, в перерывах легкий перекус. И обязательно один раз в день ем какую-нибудь вкусняшку. Мой принцип: не надо загонять себя в угол, иначе обязательно сорвешься.
Итак, сегодня на завтрак творожная запеканка. Если готовить ее в микроволновке это займет пять минут. Противники микроволновки могут приготовить это блюдо в духовке. Рецепт простой: 100 гр. творога, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. муки, 1 яйцо. Можно добавить разрыхлитель. Все перемешиваем и ставим в микроволновку на 2,5 минуты или в духовку на 15 минут. После выключения электроприборов ждем еще 5 минут и можно есть.
Перекус. Какой-нибудь фрукт.
Обед. Суп из чечевицы. Я люблю этот суп за его вкус и за то, что он варится очень быстро. Для одного человека нужно взять 50 гр. (3 ст.л.) чечевицы, я люблю Персидскую, красного цвета. Она имеет приятный вкус и нежную консистенцию. Заливаем холодной водой и доводим до кипения. Одновременно на сковороде тушим лук, морковь и томат с 1 ст. л. растительного масла. Через 15 минут после закипания чечевицы добавляем в кастрюлю тушеные овощи и даем покипеть еще 5 минут. Соль, перец, зелень добавляем по вкусу.
Салат из запеченной свеклы с яблоком, заправленный сметаной или йогуртом.
Перекус. Чай с кусочком шоколадки.
Ужин. Рыба запеченная в фольге с овощами. Я беру судак, режу его на порционные кусочки, солю. Тушу морковь и лук с растительным маслом, солю. Выкладываю на фольгу морковь и лук, сверху рыбу и небольшие кусочки сливочного масла. Накрываю слоем тушеной моркови с луком. Заворачиваю в фольгу или в бумагу для выпечки. Ставлю в духовку на 30 минут. Температура духовки 180 градусов.
Вечером зеленый чай с медом.
Вот и готов мой дневной рацион на 1300 ккал.
Желаю всем приятного аппетита!
Как не набрать вес зимой. Понедельник.
Как не набрать вес зимой. Вторник.
Дышим правильно, чтобы похудеть.
Как я научилась пить достаточно воды каждый день.