Красивая закуска из сельди с маринованными опятами, которая будет кстати на любом застолье.
Ингредиенты:
слабосолёная сельдь — 200-300 грамм;
маринованные опята — 100 грамм;
репчатая луковица — 1 штука;
зелень — для украшения.
Для заправки:
растительное масло — 1/4 стакана;
горчица — 1/4 чайной ложки;
уксус 9% — 2-3 капли.
Приготовление закуски из сельди с маринованными опятами.
Рыбу разделываем на филе.
Для заправки смешиваем: масло, уксус и горчицу.
Рыбу режем небольшими кусочками и укладываем половину на продолговатое блюдо, поливаем частью заправки.
Затем укладываем оставшуюся сельдь. Лук режем тонкими кольцами и кладём поверх рыбы, поливаем заправкой.
По краям располагаем маринованные опята, украшаем зеленью и подаём на стол.
Если вам нужно больше рецептов, то посмотрите эту статью.
