"Ох уж эти кулинарные блогеры" - скажете Вы ,-" на что только не пойдут лишь бы привлечь внимание к своим статьям!" И я вам отвечу - "Вы правы!" Но этот рецепт со мной очень- очень давно и придумала название не я и оно мне очень нравится. Есть всё же в этом какая то магия. Но только в том, что пирог действительно очень вкусный и интересный! Ваши близкие и любимые скажут вам "СПАСИБО"!
Короткое видео по приготовлению🎬
Ингредиенты📝
*Тесто*
-250 гр творога
-1 яйцо
-1.5-2 стакана муки
-50 гр сметаны
-50 гр растопленного сливочного масла
-1/2 ч.л соли
-1/2 ч.л соды
*Начинка*
-200 гр сыра
-1 яйцо
-2 стол.л сметаны
-пучок зелени
-2 зубчика чеснока
-кунжут
Приготовление✅
1.Для теста в чаше сначала смешать масло,сметану, соду и соль.
2.Затем добавить яйцо и творог, перемешать.
3.Постепенно добавляя муку замесить мягкое тесто. Оно не должно быть плотным!
4.Для начинки к натертому сыру добавить мелко нарезанную зелень и натертый чеснок.
5.Выложить сметану и яйцо, всё перемешать и начинка готова.
6.Для этого пирога я использую квадратную форму размером 20 на 20 см.
7.Тесто разделить на две неравные части.
8.БОльшую часть раскатать и выложить в форму.
9.Распределить начинку.
10.Накрыть оставшимся тестом, края защипнуть.
11.Присыпать кунжутом по желанию. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180С около 30-40 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.
Дать немного остыть и можно звать всех на дегустацию!