ПП Хачапури по-Аджарски. И все таки худеть очень вкусно.

Всем привет, готовлю ПП хачапури-по Аджарски. Это очень вкусное блюдо, рекомендую попробовать. Все продукты отлично между собой сочетаются, тесто очень мягенькое, нежное с приятной кислинкой от творога. Подходит для приема на обед, или завтрака. Готовится быстро и просто из доступных продуктов.

Ингредиенты:
-Творог 2%– 220 г
-Ц.з. Рисовая мука – 50 г
-Яйца -3шт.
-Греческий йогурт 2% – 40 г
-Сыр лёгкий – 40 г
- Соль по вкусу
Приготовление:

1. В миску высыпаем творог и рисовую муку, добавляем яйцо и солим по вкусу и перемешиваем.

Творог в брикете 2% желательно сухой, без лишней сыворотки. Рисовая мука только цельнозерновая или цельного помола или из бурого риса. Яйца 1й категории/сорта/С1

2. Делим творожное тесто пополам и выкладываем две половинки на пергамент, формируем влажными руками лодочки.

Работая с таким тестом влажными руками, оно не будет липнуть к рукам.

3. Смазываем края лодочек яичным желтком. После чего отправляем лодочки в разогретую духовку до 180° на 20 минут.

4. Тем временем трём сыр на мелкой тёрке.

Сыр на похудении следует выбирать с процентом жирности не более 20-22

5. Спустя 20 минут достаём лодочки из духовки и в середину кладём равное количество в обе лодочки греческий или натуральный классический йогурт.

6. Сверху посыпаем сыром.

7. И посередине делаем ложечкой небольшие углубления. В эти углубление вбиваем яйцо, а затем солим по вкусу и конечно же отправляем разогретую духовку до 180° ещё на 15 минут.

Вот так это выглядит.

Приятного аппетита!

Это на самом деле очень вкусно. Благодарю Вас за лайк и подписку.