Вчера захотелось приготовить что-нибудь вкусненькое. И выбор па на оладушки пышные, нежные и очень вкусные.
Мне понадобится:
- кефир 500мл.
- мука 2,5ст.
- яйцо 1шт.
- сахар 2ст.л.
- соль 1ч.л.
- сода 1ч.л.
- растителное масло для жарки
Приготовление:
Кефир подогрела в микроволновке до тёплого состояния, примерно, до 35-40 градусов.
В отдельную миску разбила яйцо и взбила его немного венчиком, добавила к нему сахар, соль и тёплый кефир, перемешала до однородности. Затем добавляла понемногу муку, каждый раз хорошо размешивая (тесто должно получиться, достаточно, густым).
И в самом конце добавила соду, снова перемешала и оставила тесто на 5 минут.
Далее разогрела сковороду и смазала её растительным маслом. Столовой ложкой выложила тесто на сковороду, формируя оладья, обжарила их с двух сторон до румяного цвета.
Оладушки готовы!
А вы любите оладушки?
Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием! А также делитесь своим мнением в комментариях и спрашивайте, если у вас есть вопросы, с радостью вам отвечу!
Приятного аппетита!:)
На канале публикую интересные и вкусные рецепты! Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!
Смотрите также:
Блюдо, которым в детстве меня кормила бабушка.
Тонкие блины на молоке. Идеально выверенный рецепт.