В те годы усадьба Кусково раскинулась на территории 230 гектар (для сравнения сейчас она занимает примерно 32 гектара).
Сюда входили - охотничьи угодья (см. Как охотился граф Шереметев), живописные окрестные поля, луга, рощи. Особым украшением усадьбы был зверинец - своеобразный зоопарк того времени - здесь можно было увидеть зайцев, волков, лисиц и даже, оленей.
В запрудной части парка, на противоположной от Дворца территории, уходил 300-метровый канал, который сохранился и сегодня. Канал завершался каскадным фонтаном. Сохранился до наших дней и остров - еще одно украшение усадьбы. В XVIII веке он представлял собой потешную крепость с бастионами. На водной глади пруда на потеху гостям разыгрывались шуточные баталии.
За Большой каменной оранжереей располагался английский пейзажный парк Гай (см. Английский сад "Гай" в усадьбе Кусково. Как это было) , с лабиринтами и прочими постройками. Среди них были Философский дом, храм тишины, индийская хижина, сенной стог, львиная пещера, шомьер (хижина по-французски), и дом уединения, в котором скончался П.Б. Шереметев. Для создания этого парка также пришлось приложить немало усилий: на определенных местах высаживали подобранные по цвету и форме деревья, прорубали аллеи.
Недалеко от нынешнего перекрестка улиц Вешняковской и Юности располагался знаменитый кусковский театр (см. Крепостной театр Шереметевых) на 150 мест. Помимо постоянного театра существовала еще «воздушная сцена» в саду из липовых шпалер с большим амфитеатром на 80–100 мест. «Такой «воздушный театр» был еще в Нескучном, селе Д.В. Голицына. Место, где находился воздушный театр сохранилось и поныне, оно находится в восточной части регулярного парка.
От горбатого мостика, у западного берега Большого пруда, перед зрителями раскрывалась панорама центральной части Кускова. Подходя к Голландскому пруду, гости оказывались у подъемного мостика с четырьмя земляными бастионами, которые были привычной ассоциацией въезда на территорию города, для людей в XVIII веке. Удлиненной формы Голландский прудик был обнесен балюстрадой и обстроен двумя деревянными беседками, создававшими тесную перспективу Голландских улочек. (см.Исчезнувшие павильоны Кусковского сада. Часть 1. Пагоденбург).
Между главным зданием усадьбы - Дворцом, и Большой каменной оранжереей находится французский регулярный парк, в центре представленный партером. Он охватывается единым взглядом, как зал под открытым небом, где стенами являются два основных здания и подстриженные липы.
На территории усадьбы, в те времена, насчитывалось 17 прудов. «Пруды Кускова были полны дорогих рыб; рыбы было столько, что неводом вылавливали зараз по 2000 карасей, а однажды из пруда была вынута раковина с жемчугом; в старину на пруде было несколько рыбачьих хижин, стояли яхты с шлюпками и лодками, был остров с руинами, были матросы в шкиперских кафтанах кофейного и вишневого цвета с белыми пуговицами», – писал исследователь старой Москвы Михаил Пыляев (см. Заметки историка Пыляева об усадьбе Кусково).
С лугов, окружавших Большой пруд, хорошо было видно все, что происходило на воде. Гребные и малые суда, большие и малые, духовая музыка, звучащая попеременно, то на берегах, то на пруду, - все это служило сценическим эффектом. Сотни фонарей и фейерверков, в ночную пору отражаемые зеркалом пруда, были особенно привлекательны для людей XVIII века, не избалованных искусственным освещением.