ХЕ из курицы с морковью

Хе из курицы с морковью

Вообще, Хе готовится из сырого мяса или рыбы с разными добавками, но я ни за что не стану есть сырую курицу и конечно же не стану кормить свою семью. Решила адаптировать это блюдо под свой вкус.

Но, сразу хочу сказать, в корейском ресторане я ела хе с курицей и морковкой, там у меня спросили, какой прожарки я желаю курицу, конечно же я попросила полностью ее прожарить.

Готовлю это блюдо достаточно часто. На праздничном столе такая закуска пользуется успехом, иногда даже спрашивают - будет ли у меня вкусненькая, остренькая закуска из курицы с морковью?))

В приготовлении нет ничего сложного, я настоятельно рекомендую вам ее приготовить, не пожалеете, точно говорю.

Для приготовления понадобится:

куриная грудка грамм - 300,

морковь - 2 шт.,

болгарский перец - 1/2 шт.,

огурец - 1 шт.,

лук - 1 шт.,

соевый соус - 6 ст.л.

приправа для моркови по-корейски - 1 пакетик,

растительное масло - 5 ст.л.

Морковь натрите на терке для корейской моркови.

Натрите огурец.

Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой.

Курицу нарежьте тонкой соломкой и быстро обжарьте на растительном масле на сильном огне, при этом помешивайте.

Сразу выложите в салатник.

Обжарьте лук с чесноком в большом количестве масла, влейте приправу по-корейски, добавьте соевый соус, прогрейте.

Вылейте в горячем виде в салатник и сразу перемешайте, оставьте минимум на 1 час, чтобы хе пропиталось маринадом.

Посыпьте кунжутом.

Приятного аппетита!

Друзья, рада, что посетили мой канал, подписывайтесь, ставьте лайк. если рецепт понравился, заходите еще, тут будет много вкусного и интересного.