Всем большой привет, готовлю очень вкусные печёночной кексы, готовится вкусно быстро и просто.
- И немного о пользе куриной печени.
Куриная печень содержит немало витаминов и минералов Фосфор, молибден, цинк, медь, натрий, калий и т.д.
Также в куриной печени имеется повышенное содержание ретинола это считается сильным антиоксидантом, он Улучшает зрение и выносливость, От 100 г субпродукта Организм получает двойную дозу ритинола.
Еще печень содержится большое количество железа, поэтому если у вас проблемы с гемоглобином (понижен), куриная печень -ваш друг.
Но таким продуктам как куриная печень сильно увлекаться не стоит, так как даже при невысокой калорийности в печени не мало холестерина пару раз в неделю-идеально.
Но несмотря на высокое содержание холестерина 117% Плюсов всё-таки больше, куриная печень полезна для ЖКТ, беременным с дефицитом гемоглобина, для щитовидной железы, улучшает внимание и память, полезна для спортсменов так как содержит много белка.
Ингредиенты:
-Печень куриная-250г
-Яйцо куриное- 1шт.
-Гречка -50г = 125г в отваренном виде
-Лук репчатый -1шт.
-Перец сладкий -50г
-Соль, чёрный молотый перец по вкусу
-Чеснок-1зуб.
1. Очищаем куриную печень от плёночек и жирков, затем выкладываем её в блендер.
2. Нарезаем лук.
3. Выкладываем в блендер .
4. Нарезаем сладкий перец .
5. Выкладываем в блендер .
6. Добавляем чеснок пропуская его через пресс.
7. Солим и перчим по вкусу.
8. Измельчаем все ингредиенты при помощи блендера.
9. Добавляем предварительно отваренную гречу.
10. Разливаем по формочкам И отправляем в разогретую духовку до 180° на 35-40 минут (в зависимости от вашей духовки).
Подавать с натуральным классическим йогуртом.
Благодарю за лайк и подписку. Впереди будет много чего вкусного и ПП-шного)