Рецепт безумно простой и быстрый. 5 минут - и все готово. Секрет - в использовании микроволновки. И не говорите. чо не видели его в сети - какое-то время он просто не сходил со всех страниц. Собственно, добавляю его сюда ибо понравился и пусть будет. Ну и вдруг кто-то еще не пробовал :)
Нам понадобится:
мука 4 ст. ложки
сахарный песок 4 ст. ложки
какао-порошок 2 ст. ложки
яйцо 1 шт
молоко 3 ст. ложки
сливочное масло 3 ст. ложки
корица по вкусу
ваниль по вкусу
изюм по вкусу
орехи по вкусу
Как готовить:
1. В обычной керамической чашке, пригодной для использования в микроволновке, тщательно смешиваем сахар, муку и какао
2. Вбиваем в смесь яйцо, размягченное масло и молоко. Тщательно перемешиваем
3. Добавляем если хотим все остальное.
4. Ставим чашку в микроволновку на максимальную мощность 1000 Вт на 3 мин. Если мощность вашей СВЧ-печи меньше, то добавьте еще минуту-две.
Какао принципиально берем хорошее и качественное, а не быстрорастворимое. В чашке должно быть заполнено не больше половины объема - кексик очень сильно поднимается. Что тут важно - не передержать в микроволновке. Иначе кексик превращается в сухарик, тоже, кстати, вкусный, но как-то это не то :)
