Многие мои читатели мне пишут в комментариях что-то типа "опять салат с майонезом " или "все жаренное и жирное". И я подумала, что, наверно, у меня, действительно, много рецептов с майонезом и сегодня я решила поделиться с вами рецептом салата без майонеза, который тоже очень вкусный.
Мне понадобится:
- говядина 250-300г.
- огурец 1шт.
- болгарский перец 1шт.
- морковь небольшая 1шт.
- фунчоза сухая 50г.
- пучок петрушки
- кунжут 1ст.л.
- чеснок 1 зубчик
- растительное масло 3ст.л.
- уксус 1ст.л.
- сахар 2ч.л.
- соль
Приготовление:
Мясо положила в кастрюлю и залила холодной водой, поставила на огонь, довела до кипения и посолила по вкусу. Варила ещё 1,5 часа. Затем остудила и нарезала тонкой соломкой.
Огурец, перец и морковь также нарезала тонкой соломкой (морковь можно натереть на тёрке для моркови по-корейски).
Фунчозу залила кипятком на 15-20 минут. Затем слила воду.
Петрушку мелко нарезала.
Чеснок очистила и натерла на мелкой тёрке.
Все подготовленные ингредиенты смешала в салатнике, добавила растительное масло, уксус, сахар и соль по вкусу, все хорошо перемешала. Оставила на 5-10 минут. Снова все перемешала, а сверху посыпала кунжутом.
Как вам такой салат без майонеза?
Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием! А также делитесь своим мнением в комментариях и спрашивайте, если у вас есть вопросы, с радостью вам отвечу!
Приятного аппетита!:)
На канале публикую интересные и вкусные рецепты! Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!
Смотрите также:
Вкусный и легкий салат с креветками и авокадо.
Салат из серии "правильное питание".