Тушеная Капуста с Мясом (Лучший рецепт!))

БЫСТРО, просто и очень ВКУСНО! Домашний рецепт вкусной тушеной капусты с мясом.

Ингредиенты:

• Свинина (вырезка или шейка) - 700 гр.
• Капуста - 1,5 кг.
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Протертые томаты - 200 гр.
• Масло растительное для жарки - 50 гр.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Соль по вкусу
• Специи и сушеные травы по вкусу (у меня свежемолотый черный перец, петрушка и укроп)

Как потушить капусту с мясом:

Мясо помыть, порезать на небольшие кусочки.

Капусту нашинковать на тонкие полоски.

Лук и чеснок очистить, порезать.

Морковь очистить, натереть на средней терке.

В глубокую сковороду налить немного растительного масла и обжарить мясо.

Добавить к мясу лук, чеснок, обжарить до прозрачности лука.

Добавить морковь и немного притушить.

Добавить протертые томаты (свежие помидоры или 1 ст. л. томатной пасты), соль, перец, перемешать и оставить тушить примерно минут 10 на медленном огне под крышкой. При необходимости добавьте немного воды.

Добавить капусту и тушить на медленном огне под крышкой.

Иногда капусту нужно помешивать, т.к. капуста будет оседать. Тушить примерно минут 30-40, до готовности мяса и капусты.

Добавить в капусту соль, перец, специи по вкусу, лавровый лист, перемешать и тушить еще минут 5.

Тушеная капуста с мясом готова. Приятного Вам аппетита!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)