Котлеты из индейки на пару получаются очень сочными, диетическими и вкусными. Ну кто сказал, что блюда на пару никакие и есть их невозможно. Попробуйте эти котлетки. Они не уступают тем, что жарили на сковородке.
Ингредиенты
- Филе индейки — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Молоко — 50 мл.
- Мука — 2 ст.л.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Как приготовить рубленые котлеты из индейки на пару
В этом рецепте нет секретов или каких-то особенностей. Но обычно рубленные котлеты делают из курицы, а мне захотелось приготовить их из индейки. Получилось даже более вкусно и сочно.
Филе индейки порезать на кусочки, небольшие кубики.
На кубики порезать и лук.
Смешать лук и мясо, посолить, поперчить, влить молоко и добавить муку. Все это хорошо перемешать.
Из полученной массы формировать котлеты. Можно делать шарики или другую форму, которая вам по душе.
В мультиварке или пароварке выкладывать на форму. И на режиме тушение готовить 20 минут.
Аромат и вкус потрясающие.
