Её привыкли есть с рисом, а я готовлю с гречневой лапшой Соба.
Мисо курица от Elementaree 🍜
Рецепт получился паназиатским, с цитрусовыми нотками.
Долго описывать не буду, это нужно пробовать. Сохраняйте рецепт! 📋⠀
_______________
Вам понадобится:
✅японская лапша Соба 150 гр⠀
✅куриное филе (грудка) 280 гр⠀
✅брокколи 200 гр⠀
✅зеленая стручковая фасоль (замороженная) 120 гр⠀
✅соус Мисо 40 гр⠀
✅черный перец и соль⠀
___________________⠀⠀
Для соуса Мисо:⠀
✅паста Мисо (продается в крупных супермаркетах)⠀
✅лаймовая заправка и мед⠀
✅натуральный апельсиновый сок
Все тщательно смешать до однородной консистенции.⠀
_________________
Как готовить:
1️⃣
Включаем духовку на 200 °С. Пергаментом застилаем противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла. Брокколи и стручковую фасоль (без жидкости) выкладываем на пергамент. Поливаем 1 ст. л. раст. масла и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца.⠀
2️⃣
Курицу (без жидкости) выкладываем рядом с овощами. Соусом Мисо и 1 ч. л. раст. масла поливаем курицу. Отправляем в духовку на 15 минут. Кипятим чайник. 1,5 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь.⠀
3️⃣
Гречневую лапшу Соба и 0,25 ч. л. соли добавляем в ковш. Перемешиваем. Оставляем на 6 минут. После снимаем лапшу с огня и сливаем воду. Добавляем в лапшу 1 ст. л. раст. масла и перемешиваем.Готовую курицу с овощами и лапшу раскладываем по тарелкам и подаем.⠀
⠀⠀
Приятного аппетита!☺️
________________
Вам также может понравиться:
Паста маринара
Фетуччине с лососем
Паста болоньезе с фаршем из индейки
Кеджери с копченой рыбой и рисом
Яйца пашот с карри
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________💥
Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
