Обычно горчица используется как простая приправа или намазка на хлеб. Но потенциал содержимого привычной стекляной баночки гораздо обширнее: горчица может внести новый вкус в практически любую привычную еду. С ней можно делать ароматное масло, создавать заправки для салата, добавлять при приготовлении овощей и делать маринады. Несколько идей мы дадим прямо сейчас – достанем банку горчицы и будем улучшать вкус привычной надоевшей еды. Масло Ароматизировать сливочное масло можно не только травами, но и горчицей. К тому же для его приготовления хватит и небольшого количества острой приправы. Размягченное масло необходимо хорошо смешать с горчицей, а затем охладить его до затвердевания. Такое масло станет идеальным дополнением к сэндвичам, кростини, а также жареному мясу и рыбе. Овощи Пару капель горчицы могут «взбодрить» вкус жареных овощей. Остатки горчицы следует смешать с оливковым маслом и полить этой смесью овощи, пока они еще горячие. Они частично впитают масло, отчего вкус