Иногда родных важно баловать интересными кулинарными вкусняшками. Тогда они будут вас ценить особенно сильно. Если у вас как раз подходящее настроение, приготовьте рецепт луковых колец в домашних условиях. Эта замечательная закуска станет хорошим началом или уместным дополнением любой трапезы. И просто вкусной гастрономической добавкой к холодному пиву под футбол. Такой знак внимания по достоинству оценит каждый мужчина!
Простой рецепт луковых колец
В этом рецепте мы предлагаем базовый рецепт. Готовые кольца получатся вкусными, хрустящими, но без вкусовых добавок. Если вам нравятся акценты послевкусия, добавляйте в кляр специи, травы или измельченную паприку. Готовьте с нами луковые кольца рецепт с фото пошагово – будет вкусно!
На блюдо необходимо:
- 2 луковицы;
- 2 яйца;
- 100 гр. сметаны;
- 100 мл. масла подсолнечного;
- Соль, перец;
- 100 гр. муки.
Как готовить:
- Очистите, ополосните лук.
- Вскипятите воду.
- Порежьте лук кружочками, толщиной около 5-7 мм. Сложите колечки в миску.
- Залейте содержимое миски кипятком. Оставьте на 3-5 минут, слейте воду.
- В миске взбейте яйца. Добавьте сметану, соль, перец (специи по вкусу), перемешайте.
- Добавьте муку, перемешайте ингредиенты. Кляр на рецепт луковых колец в домашних условиях
- должен получиться густотой, как на оладьи.
- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом.
- Обмакивайте колечки в кляр, выкладывайте на горячую поверхность.
- Обжаривайте с двух сторон до красивого цвета.
Колечки с панировкой
Такое блюдо станет отличным дополнением к мясу, особенно на пикнике. Также станет хорошей альтернативой покупным чипсам. Обязательно приготовьте хотя бы раз. Мы уверены, вам понравятся хрустящие луковые кольца. Рецепт с фото пошагово выполнить не составит труда.
На блюдо необходимо:
- 3 луковицы;
- 0,5 стакана стандартного панировки;
- 300 мл. масла подсолнечного для жарки.
На кляр необходимо:
- 2 яйца;
- 1,5 ст. л. молока;
- Щепотка соли.
На панировку необходимо:
- 0,5 стакана муки;
- 0,5-1 ч. л. паприки молотой;
- 1 ч. л. сахара;
- Чесночный порошок и перец по вкусу.
Как готовить:
- Лук очистите, ополосните, порежьте кольцами.
- В миске взбейте яйца, добавьте молоко, соль, перемешайте.
- В отдельной миске соедините муку, паприку, сахар, чеснок, перец, перемешайте.
- Поставьте сковороду или ковш с маслом разогреваться.
- В отдельную миску насыпьте панировку из сухарей.
- Когда все подготовлено, готовьте рецепт луковых колец в домашних условиях: кольца макайте в яичную массу, затем - в муку. Теперь обмакните снова в яичную массу и сухари.
- Опускайте в сильно разогретое масло, жарьте до красивой корочки.
- Аналогично приготовьте все кольца. Излишки масла убрать поможет выкладывание на бумажное полотенце.
Вам также может понравиться:
Штрули с курицей и картошкой: пошаговый рецепт
Ветчина в домашних условиях из свинины
Что можно приготовить за 5 минут
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)