Мандариновый самогон, не смотря на его сезонную популярность, достоин внимания. Брага из мандаринов имеет мягкий вкус и приятный аромат, что и делает этот напиток востребованным среди самогонщиков. При соблюдении всех правил можно получить качественный продукт без горечи, которая очень часто портит всё наслаждение.
Этап 1. Приготовление мандариновой браги Мандариновую мякоть превращаем в кашицу.
В теплой воде (35-40°С) растворяем сахар.
Сироп смешиваем с раздавленной мандариновой мякотью.
Дрожжи разводим по указаниям на их упаковке, добавляем в общий затор.
При желании сюда можно поместить пару листиков смородины или вишни.
Емкость с закваской укутываем, закрываем и оставляем бродить 2 недели.
Этап 2. Перегонка мандариновой браги в самогон
О готовности свидетельствует отсутствие шипения и более светлый оттенок. Жидкость на вкус станет горькой, так как дрожжи переработают весь сахар в спирт. Массу следует процедить через марлю, отделив осадок.
Полученную жидкость необходимо прогнать через самогонный аппарат. Делать это рекомендуется до тех пор, пока градус струи не упадет практически до нуля.
См. видео "САМОГОН из мандарина. МАНДАРИНОВАЯ БРАГА"
Всем хорошего настроения и приятного просмотра, друзья! Спасибо за ваши лайки 👍 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал "Георгий Кавказ" в YouTube!! https://youtu.be/VHbMunNGlU8