Вкусно поесть в дороге, особенно, если дорога дальняя – не последнее дело. А поесть вкусно и не дорого – вообще, красота. А так, чтобы ещё быстро приготовили – просто высший пилотаж.
Я, конечно, не критик "Мишлена", но по частым своим маршрутам стараюсь примечать места, где меня вкусно кормили.
В этот раз удивила столовая "Кубаночка". Приятно удивила.
По дороге из Адыгеи в Ростов мы собирались перекусить в другом кафе, где кушали раньше, но там всё оказалось не "слава Богу": сменился персонал, обслуживали медленно, потом отключили свет, потом попросили подождать, пока запустят генератор, через полчаса генератор не запустился, и мы, устав ждать, уехали голодными.
Поэтому остановились у первых попавшихся столовых на трассе, что называется "на удачу".
Само кафе представляло собой хрестоматийный образчик столововской классической архитектуры – места, где доживают свой век ламповые телевизоры и китайские календари с водопадами, снятыми на длинной выдержке.
При виде меню в голове возник вопрос, откуда в "Кубаночке" штатный диетолог, кто просчитывал калорийность блюда? И хоть для нас с вами это останется загадкой, можно считать, что столовая в тренде ЗОЖ и ПП (правильного питания).
А, вообще, цены порадовали. Нас была большая компания (ехали на двух машинах) и все заказали разное. Я не стал фотографировать все блюда, сфотографировал только первые, что принесли.
Подача вполне обычная. Но блюда смотрятся нормально, на вкус свежие и порции на вид соответствуют заявленным объёмам.
Еду принесли быстро, что тоже плюс, учитывая, что мы были голодными, ещё когда приехали в первое кафе, где выключили свет :)
Лично я для кафе использую изобретённый мной индекс "харчо". У нас на юго-западе России практически в любом кафе есть суп харчо. Соответственно я смотрю на его цену, объём и вкус, и делаю для себя выводы. В этой столовой 100 г харчо стоит 20 рублей, что близко к рекордному значению из всех придорожных кафе, что я встречал. Чуть выше была цена в Ахтубинске – 24 рубля за 100 г.
В кафе по дороге в Сочи, например, ценник вырастал до 66 рублей за 100 граммов.
Кроме того, я добавляю к цене множитель: 0,1 - вкусно, 0,125 - нормально, 0,15 - так себе. Специально не стал делать показатели вкуса развёрнутыми, т.к. вкус дело такое: чем ты голоднее, тем суп вкуснее. Умножаем 20*0,1=2 (чем меньше цифра, тем лучше в моём индексе). К примеру, в Ахтубинске харчо был просто норм (0,125), и соответственно: 24*0,125=3 (мой прошлый рекордный индекс).
Вот такая история. Поддержите лайком, если было интересно. Нравится мой "харчо-индекс"? Приму в дар предложение по его усовершенствованию.
Ну, и не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые посты, впереди красавица-Адыгея и Западный Кавказ.
Возможно вам будет интересно почитать рассказ о том, сколько стоит поесть в кафе на краю России