В СМИ время от времени говорится о вреде пальмового масла. Насколько оно опасно в детском питании? Разберемся в этом вопросе.
Бывают ситуации, когда женщина не может кормить малыша грудным молоком. В таких ситуациях встает вопрос о выборе смеси, хотя бывают и случаи, когда неопытные матери начинают кормить новорожденных коровьим молоком. Но этого делать нельзя! Животное молоко просто не подходит как заменитель грудного молока.
Именно поэтому были созданы смеси, которые по составу максимально схожи с молоком матери. Ученые много лет изучали состав грудного молока, чтобы в дальнейшем включать необходимые компоненты в молочные смеси.
Одним из таких компонентов является пальмитиновая кислота, которая содержится в пальмовом масле. Именно ее добавление помогло приблизить состав смесей к натуральному материнскому молоку, в котором так же содержится пальмитиновая кислота. Добавим, что из всех растительных масел именно в масле пальмы содержится больше всего этой кислоты.
Жирорастворимые витамины и насыщенные жирные кислоты отвечают за гормоны и развитие клеточных мембран, обеспечивают организм малыша необходимой энергией для роста.
Конечно ни одно детское питание не способно на 100% заменить грудное молоко. Но матерям, которые вынуждены прибегать к искусственному вскармливанию, совершенно не стоит бояться пальмового масла в составе смесей. Более того, его наличие говорит о том, что производитель заботится о вашем ребенке, максимально приближая состав детского питания к составу натурального материнского молока.