Запеканка с курицей и овощами
Ингредиенты:
350 г куриного филе
1 луковица
1 сладкий перец
2 стебля сельдерея
150 мл молока
100 г сыра
1 яйцо
соль, перец
Приготовление:
Отварить куриное филе до готовности в подсоленной воде. Остуженное филе нарезать кубиками.
Очистить все овощи.
Лук порезать полосками, сладкий перец — кубиками, сельдерей — кусочками. Обжарить на оливковом масле лук, затем сладкий перец и сельдерей.
Смешать овощи с куриным филе, выложить все в форму для выпекания.
Взбить яйцо с молоком и сыром, залить получившейся смесью куриное филе.
Посыпать тертым сыром.
Выпекать в духовке 15 минут.
